安心安全で快適な自習室「ミニッツ」| 神奈川県横浜市

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ブタコレラ?違いますトンコレラです。

おはようございます(^^)
春節で、電車や観光地などに中国の方が増えていますね。
宗教上で、豚肉などを食べない方には関係ないのですが、現在、豚コレラが増えて、畜産業界は深刻な事態となっています。
ちなみに『豚コレラ』は『トンコレラ』と読むそうですよ。
さて、豚コレラは、豚や猪が感染する病気です。
強い伝染力と高い致死率が特徴のため、生産性を阻害する深刻な家畜伝染病の一つです。
発症すると、その豚舎の家畜は殺傷処分になるので、消費者が口にする事はないと言えるでしょう。
また、豚コレラは人に感染することは考え難く、感染豚の肉が市場に出回ること自体が、市場の流通経路から考えればないとも言えるでしょう。
もしも、万が一、感染豚の肉や内臓を食べたとしても、基本的に加熱調理をして食べる肉類なので、人の体に影響があったといった報告事例がないので、過度、過敏に反応しないようにしましょう。
やはり、しっかりした知識は、調べて勉強する事が大切です。
アヒルの子供になって、風評被害やデマに惑わされないよう気を付けましょうね。

2019年02月07日 07:06


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